Rôles et droits

Qui peut faire quoi, dans la caisse et dans le stock. Les deux applications ont des comptes séparés.

Dans la caisse

Trois rôles. Chacun se connecte avec son propre code : tout ce qu’il fait est enregistré à son nom dans le journal.

| Action | Employé | Manager | Admin (patron) | |---|:-:|:-:|:-:| | Encaisser (carte, espèces), vider le ticket | ✓ | ✓ | ✓ | | Réduction avec motif, montant « Divers » | ✓ ¹ | ✓ | ✓ | | Voir l’historique de sa caisse, soirée en cours | ✓ | ✓ | ✓ | | Voir l’historique de toutes les caisses et des soirées passées | | ✓ | ✓ | | Annuler ou modifier une commande (soirée ouverte, motif obligatoire) | | ✓ | ✓ | | Compta : ouvrir une soirée à la main, compter les caisses, clôturer | | ✓ | ✓ | | Rapport de soirée, impression, export CSV | | ✓ | ✓ | | Produits & prix : carte, catégories, prix, prix des entrées | | ✓ | ✓ | | Liens des caisses et appareils connus | | ✓ | ✓ | | Journal de toutes les actions | | ✓ | ✓ | | Factures de toutes les soirées, supprimer une commande (même après clôture) | | | ✓ | | Employés : créer, changer un code, désactiver | | | ✓ | | Paramètres : réduction, espèces, Divers, verrouillage, validation des tablettes | | | ✓ |

¹ Si le paramètre « Réduction : code manager obligatoire » est coché, un employé doit faire taper le code d’un manager pour chaque réduction.

Conseils pour attribuer les rôles

• Employé pour les barmen et la personne de l’entrée.
• Manager pour le responsable de salle présent chaque soir : c’est lui qui annule, compte et clôture.
• Admin pour le patron, et idéalement pour une deuxième personne de confiance (si le patron oublie son code ou n’est pas joignable).

Dans le stock

Deux rôles, avec une adresse e-mail et un mot de passe propres au stock (sans rapport avec les codes de la caisse).

| Action | Gestion du stock | Administrateur | |---|:-:|:-:| | Consulter le stock, les alertes « À commander », les mouvements, les recettes | ✓ | ✓ | | Déclarer une perte / casse (motif obligatoire) | ✓ | ✓ | | Inventaire qui retire du stock (compté moins que prévu) | ✓ | ✓ | | Réception d’une livraison (ajoute au stock) | | ✓ | | Correction (ajouter ou retirer, avec motif) | | ✓ | | Inventaire qui ajoute au stock (compté plus que prévu) | | ✓ | | Créer et modifier les ingrédients et les recettes | | ✓ | | Gérer les comptes du stock, lire le journal | | ✓ |

La caisse et le stock, qui fait quoi ?

• La caisse encaisse. Elle ne modifie jamais le stock directement.
• Le stock lit les ventes de la caisse et retire tout seul les ingrédients de chaque recette.
• On ajoute au stock par les réceptions (admin) et on retire par les pertes, les corrections et l’inventaire.

Voir Comment marche le stock.