Encaisser une commande

La page à montrer à chaque employé : se connecter, composer le ticket, encaisser par carte ou en espèces.

Se connecter

Sur l’écran de code, tapez votre code personnel sur le pavé, puis touchez Se connecter. C efface tout, ⌫ efface le dernier chiffre.
La caisse s’ouvre à votre nom, en haut à droite.
Quand vous quittez la caisse, appuyez sur Verrouiller. Sinon, elle se verrouille toute seule après quelques minutes sans activité. Dans les deux cas, un ticket non encaissé est vidé : encaissez avant de partir.

Après 5 codes faux, la tablette se bloque une minute, puis 2, 4, 8 minutes… En cas d’oubli, demandez à un manager : seul l’admin peut vous donner un nouveau code.

L’écran de caisse

Écran de caisse au début de la soirée — Début de soirée : la pastille « Soirée à la 1re vente » indique que la soirée s’ouvrira toute seule à la première vente.

En haut : le numéro de la caisse, l’état de la soirée, l’heure, les menus (Caisse, Historique, et selon votre rôle Factures, Compta, Gestion), votre nom et Verrouiller.
À gauche : les onglets de la carte (Bières & Softs, Alcools, Cocktails & Shots, Bouteilles, Vins & Champagne, Entrées) et les produits de l’onglet choisi, rangés par sections.
À droite : le ticket en cours, le total, et les boutons pour encaisser.

Tout le détail des onglets : La carte : onglets et sections.

Composer le ticket

Touchez un produit pour l’ajouter. Touchez-le encore pour en ajouter un deuxième : une pastille sur la tuile montre la quantité déjà dans le ticket.
Dans le ticket, − et + changent la quantité. À zéro, la ligne disparaît.
Vider retire tout le ticket, après confirmation.
Chaque onglet reste affiché après un ajout : pour « 2 Jupiler et 1 Coca », restez sur Bières & Softs et touchez trois fois.

Ticket avec deux Jupiler, un Coca, un Havana 3 ans et une bouteille de Grey Goose — Un ticket mélangé. La bouteille de Grey Goose est marquée « bouteille » en orange dans le ticket.

Faire une réduction

Avec des articles dans le ticket, touchez Réduction 20%.
Choisissez le motif : Staff, Ami / invité, Promo, Geste commercial… (la liste se règle dans les paramètres).
La réduction s’applique à toute la commande. Le bouton devient « ✓ Réduc. 20% » : touchez-le encore pour la retirer.

Fenêtre de choix du motif de réduction — Le motif est obligatoire : il apparaît dans le rapport et le journal.

Si le patron a coché « Réduction : code manager obligatoire », la caisse demande ensuite le code d’un manager.

Ajouter un montant « Divers »

Pour vendre quelque chose qui n’est pas dans la carte :

Touchez ＋ Divers, à côté de Réduction et Vider.
Choisissez le type (Boisson ou Nourriture) et tapez le montant sur le pavé.
Ajouter : la ligne « Divers Boisson » entre dans le ticket.

Fenêtre Montant divers avec le choix Boisson ou Nourriture et un pavé numérique

Encaisser par carte

Touchez CARTE : la caisse affiche le montant à payer.
Lancez le paiement sur le terminal de paiement, avec ce montant.
Seulement quand le terminal a accepté, touchez Paiement accepté.

Fenêtre Montant à payer par carte avec le bouton Paiement accepté

Encaisser en espèces

Touchez ESPÈCES : la caisse affiche le montant à payer.
Tapez le montant reçu sur le pavé, ou touchez un bouton rapide : Exact, ou le billet le plus probable (10 €, 20 €, 50 €…).
La caisse affiche À rendre. Rendez la monnaie, puis touchez Valider.

Fenêtre de paiement en espèces avec le montant reçu, la monnaie à rendre et le pavé — Le montant reçu et la monnaie à rendre. « Montant insuffisant » s’affiche si le client n’a pas donné assez.

Les espèces sont payées au prix normal : pas de remise ni de supplément.

Après l’encaissement

Un message confirme la vente : numéro de commande, montant, moyen de paiement et monnaie rendue. Le ticket se vide pour le client suivant.

Message de confirmation : Commande n°1, Espèces, Rendu, soirée ouverte — La première vente de la nuit ouvre la soirée : le message se termine par « soirée ouverte ».

Si personne n’a encore ouvert la soirée, la première vente l’ouvre automatiquement. Voir La soirée et la compta.

Coupure de réseau : la commande en attente

Si le Wi-Fi coupe pendant l’envoi d’une commande, la caisse ne sait pas si elle a été enregistrée. Elle la garde et affiche « Commande en attente de confirmation ».

N’encaissez pas une deuxième fois à la main.
Quand le réseau revient, touchez Réessayer l’envoi. La caisse l’enregistre une seule fois, même si elle était déjà arrivée.
Si la caisse répond « Commande NON enregistrée », encaissez-la de nouveau sans refaire payer le client, ou prévenez un manager.

La commande en attente survit même à la fermeture de l’application : elle réapparaît au redémarrage.

Les messages que vous pouvez voir

| Message | Ce qu’il veut dire | Que faire | |---|---|---| | Code incorrect | Le code tapé n’existe pas | Retapez-le lentement | | Trop d’essais | 5 codes faux de suite | Attendez la fin du blocage, appelez un manager | | Plus disponible — retirez cet article | Un manager a retiré ce produit de la carte | Retirez la ligne avec − | | Les prix ont changé | Un prix a été modifié pendant la saisie | Vérifiez le nouveau total avant d’encaisser | | La soirée vient d’être clôturée : ticket vidé | La soirée s’est fermée pendant la saisie | Recomposez le ticket : la vente ouvrira une nouvelle soirée |

Les autres cas sont sur la fiche incident.