Guide Caisse & StockLa Clave Latinos Club

Historique, annulations et modifications

Retrouver une commande, l’annuler ou la corriger. Les employés consultent ; seuls les managers annulent et modifient, avec un motif.

Consulter l’historique

Menu Historique :

  • un employé voit les paiements de sa caisse, pour la soirée en cours ;
  • un manager ou l’admin voit toutes les caisses et peut choisir une soirée passée.

Filtres : Paiement (Tous, Carte bancaire, Espèces), Caisse, Soirée, et l’ordre de tri. Les totaux en haut suivent les filtres.

Historique des paiements d’une caisse
L’historique : numéro, heure, caisse, vendeur, contenu, paiement et total. Une commande annulée est barrée.

Touchez une ligne pour ouvrir le détail de la commande : date, caisse, vendeur, paiement, lignes, réduction et motif, TVA.

Annuler une commande (manager)

Pour une vente qui n’aurait pas dû être encaissée, par exemple une carte refusée après validation, ou un doublon :

  1. Historique, touchez la commande.
  2. Annuler la commande.
  3. Choisissez ou tapez le motif (obligatoire), puis confirmez.
Détail d’une commande avec les boutons Annuler la commande et Modifier
Le détail d’une commande, vu par un manager.

La commande reste visible, barrée, avec qui l’a annulée, quand et pourquoi. Elle ne compte plus dans les totaux de la soirée, mais elle apparaît dans la rubrique « Annulées » du rapport.

Modifier une commande (manager)

Pour corriger une erreur de saisie, par exemple 3 bières au lieu de 2, ou carte au lieu d’espèces :

  1. Historique, touchez la commande, puis Modifier.
  2. La commande se recharge dans la caisse, avec le bandeau « Modification de la commande n°… ». Si un ticket était en cours, la caisse demande d’abord de le vider.
  3. Corrigez les lignes et touchez Enregistrer · Carte ou Enregistrer · Espèces.
  4. Tapez le motif de la modification.

Abandonner (dans le bandeau) annule la modification sans rien changer.

  • Les lignes déjà présentes gardent leur prix d’origine, même si le prix a changé depuis.
  • Chaque version est conservée : le rapport et le journal montrent avant → après.

Les règles à connaître

  • Annuler et modifier ne sont possibles que pendant la soirée de la commande. Après la clôture, seul le patron peut encore supprimer une commande, dans Factures.
  • Un employé ne peut pas annuler, même sa dernière commande : il appelle un manager.
  • Le stock n’est jamais remis. Une commande annulée, ou modifiée à la baisse, reste décomptée dans l’application stock (ce qui a été servi est parti). L’inventaire corrige les vrais écarts. Voir Comment marche le stock.